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为您提供丝瓜吻仔鱼的菜谱,包括丝瓜吻仔鱼的做法,丝瓜吻仔鱼的做法步骤,丝瓜吻仔鱼怎么做好吃等详细内容。
丝瓜ㄧ条吻仔鱼一小把蒜头两小颗水适量盐适量鲜味炒手适量
步骤1:吻仔鱼清洗一下备用
步骤2:丝瓜切块状备用
步骤3:蒜头切碎,先下油锅
步骤4:下吻仔鱼,炒香(油要加稍多,鱼很容易黏锅)
步骤5:下丝瓜,稍微炒过
步骤6:加入适量的水(我们家喜欢汤拌饭吃,所以我加比较多)
步骤7:加盖,闷一下比较快熟
步骤8:起锅前,加两小匙盐,ㄧ匙鲜味抄手即可