用料

三层肉1块葱4～5根酱油1匙蚝油半匙米酒半匙糖半匙水1/4碗

葱爆猪肉的做法

步骤1:1.将三层肉切片2.葱切段

步骤2:热锅不加油，把三层肉放入锅中先逼油然后煎香

步骤3:两面煎成像这样后先取出(其实煎到熟后在洒黑胡椒跟海盐也超好吃的呢～～有在吃韩式五花肉的fu)

步骤4:用锅中逼出的猪油爆香葱白(油不够记得加油)

步骤5:葱香味出来后到回三层肉翻炒一下

步骤6:加入一半葱绿在翻炒一下

步骤7:倒入酱汁和剩余葱绿

步骤8:香喷喷起锅囉

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