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用料
全家元气土司一份马铃薯2颗（小）玉米粒2-3大匙乳酪起司片2片蛋1颗牛奶1-2大匙盐、胡椒适量
乳酪薯泥飞碟盒的做法
步骤1:食材准备好囉！马铃薯切小块放入电锅蒸熟
步骤2:蒸熟马铃薯趁热加入适量盐巴调味…压成泥（可留一些小碎块较有口感）
步骤3:放入玉米粒、乳酪起司碎片…洒些胡椒粒…以上拌匀
步骤4:加入1-2大匙鲜奶让薯泥更绵增添奶香味
步骤5:取适量乳酪薯泥放至土司上
步骤6:如要多点起司味…薯泥夹层放些乳酪起司片
步骤7:盖上一片土司…取个碗或杯子按压切割成圆盘状
步骤8:蛋打散加少许盐巴调味，放入土司盒裹上一层蛋液
步骤9:热锅倒入适量油，放入土司盒煎至两面金黄色即可~
步骤10:简单好吃又营养的乳酪薯泥飞碟盒完成~