用料

蛋3颗细砂糖90克低筋面粉75克可可粉15粉牛奶20ML6吋烤盘1个无盐奶油15克

巧克力海绵蛋糕的做法

步骤1:备好所有原料

步骤2:隔水加热"无盐奶油"及"牛奶"使混为一体

步骤3:过筛"低筋面粉"及"可可粉"他们可以混合一起过筛

步骤4:"蛋"及"细砂糖"(隔水加热打发)混合并打发至面糊不易滴落

步骤5:第四步骤产生面糊与所有粉(低筋面粉+可可粉)搅拌混合混合(((分三次加入

步骤6:第五步骤产生面糊与第二步骤的奶油牛奶混合(((先取1/2与第二步混合后，在全数混合

步骤7:把完成面糊放入烤箱烤180度上下火25分钟

步骤8:完成

步骤9:上桌

步骤10:近面图

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