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用料
白饭（刚煮好的）2杯,高丽菜1/2颗,香菇5-6朵,虾米适量,洋葱1/2颗,芹菜株适量,里肌肉或三层肉150克,盐适量,胡椒粉适量
高丽菜饭的做法
1、备料、香菇泡水至软切丝，高丽菜洗净切丝或手扒小块，洋葱切丝，猪肉切丝备用
2、起油锅，放入洋葱、虾米爆香，接着放入猪肉和香菇拌炒，加点胡椒粉提味并炒出香味后放入高丽菜，快速拌炒（高丽菜会出水所以不用另外加水，否则高丽菜口感会不脆），接着加入煮好的白饭拌炒，最后加入芹菜株及少许盐巴调味，拌炒均匀即完成！