用料

培根猪肉火锅片1盒绿豆芽1包小黄瓜2条薄盐酱油2大匙香油1小匙乌醋少许苹果泥1/4颗香菜2株蒜头2颗大辣椒1支

培根猪肉银芽卷的做法

步骤1:备料~

步骤2:酱料备用:以薄盐酱油、香油、乌醋、香菜、蒜头、大辣椒调制酱汁，再加入苹果泥增添香甜气味。

步骤3:先将培根火锅肉片包覆绿豆芽，紧紧的卷起

步骤4:将卷好的培根卷摆放于蒸架，滚水蒸熟即可

步骤5:再以小黄瓜薄片卷起培根肉卷

步骤6:摆盘后搭配酱汁上桌。

步骤7:食用时，再淋上自调酱汁，清爽又具口感且健康的料理。

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