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粉红酱野菇鸡肉义大利面
为您提供粉红酱野菇鸡肉义大利面的菜谱，包括粉红酱野菇鸡肉义大利面的做法,粉红酱野菇鸡肉义大利面的做法步骤,粉红酱野菇鸡肉义大利面怎么做好吃等详细内容。
用料
洋葱1/3颗,节瓜适量,香菇2-3朵,鸡胸肉半块,蒜ㄧ瓣,辣椒ㄧ根,起司适量,蕃茄酱2-3大匙,牛奶ㄧ小瓶,蒜味香料粉适量,米酒适量
粉红酱野菇鸡肉义大利面的做法
1、节瓜、香菇切片，洋葱切小丁，蒜瓣，辣椒切末
2、鸡胸斜切片，用米酒、蒜味香料粉抓腌
3、先爆香洋葱丁，陆续加入香菇跟节瓜拌炒，加入少许盐调味，节瓜有软就可先全部呈起
4、同锅，加点油直接放入鸡胸肉，肉铺平，让受热ㄧ致，两面煎变色就能先呈起
5、取ㄧ汤锅，水滚加入盐巴跟ㄧ匙油，放入两人份意大利面，煮6-8分钟，面心还有点硬就可以了，捞起备用，煮面水也要备用
6、取煎完鸡肉的锅子，放入蕃茄酱拌炒，再放两大匙面汤后放入义大利面、还有炒香的节瓜香菇与洋葱拌炒，先加入ㄧ半的牛奶，然后放起司拌炒，中间太干都能加入剩下的牛奶调整，牛奶加完可加面汤，这时可试试面的软硬还有咸淡，差不多了就放入已煎好的鸡肉与辣椒末，拌炒后上菜