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用料
马铃薯520克牛绞肉约200克洋葱半颗咖哩块一块鲜奶油（可有可无）40～50克鸡蛋二颗面粉一碗面包粉一碗
免炸日式牛肉可乐饼的做法
步骤1:马铃薯洗净切块用电锅蒸熟，洋葱切细末。平底锅放一点油炒香洋葱，放入牛绞肉大火快炒，再加入咖哩块拌炒均匀起锅，先放置一旁
步骤2:马铃薯蒸软后，用叉子或器具慢慢压成薯泥，压的越细越好，口感才会绵密，接着加入鲜奶油拌均匀
步骤3:马铃薯泥和炒好的咖哩牛绞肉混合均匀
步骤4:用手捏成可乐饼形状
步骤5:接着炸物过三关：两面都按顺序均匀沾上面粉、蛋液、面包粉
步骤6:沾上面粉、蛋液、面包粉的可乐饼
步骤7:平底锅放多一点油，将可乐饼慢慢半煎半炸
步骤8:可乐饼煎至双面金黄色即可起锅，沥干油后就可以开动囉！
步骤9:完成