用料

澳洲牛小排想吃多少煎多少蛋2颗葱花适量胡萝卜适量辣椒适量蒜片适量隔夜饭适量酱油少许黑胡椒粉少许米酒适量太白粉少许黑胡椒粉适量

蒜味牛小排炒饭的做法

步骤1:很简单的料理葱、蒜、辣椒、胡萝卜切好备用蛋液：葱花+蛋+太白粉少许拌匀（炒饭口感更滑顺）不要过度打散噢牛排：用醃料抓醃一下备料完成

步骤2:入油锅（油少许即可）葱、蒜、辣椒先爆香后入牛小排煎至自己喜好的熟度

步骤3:好了牛肉捞起呈盘

步骤4:用刚煎牛排的肉汁跟油继续炒饭不易软的蔬菜先入（胡萝卜）我个人喜欢吃半生不熟的滑蛋所以白饭先炒干、再倒入搅拌好的蛋液炒完转小火加少许黑胡椒酱油调味

步骤5:简易料理完成！

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