什锦蔬菜锅
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用料
A.红萝卜30公克,白萝卜30公克,南瓜20公克,玉米笋3根,木耳30公克,荸荠3颗,B.菠菜30公克,筒蒿20公克,甜豆4条,丁香鱼高汤1000㏄,鸡胸肉片30公克,泡菜汁2大匙,盐1茶匙,味淋1大匙
什锦蔬菜锅的做法
1.将所有材料A洗净切片;菠菜、筒蒿、甜豆洗净沥干,备用。
2.取一锅,加入作法1的所有材料与鸡胸肉片,再倒入丁香鱼高汤,以中大火煮至滚沸,最后再放入所有调味料调味即可。