用料

全鸡1只蒜头约20颗蛤蜊约25颗香菇(或干香菇)8大朵洋葱1颗盐巴少许

蒜头香菇鸡汤的做法

步骤1:备料:全鸡(先用滚热水稍微洗淋过)、蒜头、香菇、蛤蜊、洋葱

步骤2:接着将全鸡放入内锅，接着放上洋葱、蒜头、香菇，内锅水约9分满，外锅则加水约7分满开始炖煮

步骤3:电源跳起后，为了让汤头更加入味、鸡肉更软烂(适合老人和小孩)，再于外锅满加入约5分水继续炖煮至电源跳起

步骤4:再放入蛤蜊盖上锅盖，再次启动电源

步骤5:待电源跳起后，因有蛤蜊缘故，所以只需再加入少许盐巴调味即可。

步骤6:爱家人最好的行动，就是炖煮一锅热腾腾营养满分的鸡汤，好好慰劳他们呦!

---

---