用料

紫糯米量杯150cc高一般白米量杯100cc高水200cc桂圆干适量二砂糖2平匙

少糯米版甜米糕的做法

步骤1:紫糯米洗净泡水2至4小时，白米洗净泡水1小时备用。

步骤2:将紫糯米与白米沥干混合，置于蒸锅内，加入200cc的水，再将桂圆干舖在上面。

步骤3:将步骤2放入电锅内，外锅放两米杯的水蒸至跳起后再闷10分钟左右。

步骤4:取出步骤3的米糕，拌入2汤匙(平匙)的二砂糖，拌匀后再置入电锅闷10分钟左右(目的是让糖能充分溶解)，即可取出食用。

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