用料

消化饼四片无盐奶油30g抹茶粉适量白巧克力100g鲜奶油100ml抹茶粉适量杏仁薄片适量防潮可可粉适量

抹茶生巧克力塔的做法

步骤1:饼皮部分1.先把消化饼敲到非常碎2.加入抹茶粉稍微搅拌一下3.无盐奶油隔水加热4.加入抹茶及消化饼里面

步骤2:内馅部分1.白巧克力隔水融化2.加入抹茶粉（调色）3.加入鲜奶油全部都融合了以后，离开隔水加热，放旁边冷却一下

步骤3:1.饼皮直接放入不沾的六寸模上，压紧实，然后拿去冰箱冰（冷藏，约10分钟即可）2.饼皮拿出来，上面铺杏仁薄片，再拿去冰箱冰一下（冷藏一样约10分钟）3.将内馅倒入饼皮内，然后冷藏一个小时

步骤4:脱模，拿出来就可以装饰囉

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