起司酱焗马铃薯

马铃薯3颗培根4片玉米粒少许青花菜少许鲜奶250cc低筋面粉1茶匙卡夫起司片8片粗黑胡椒粉少许

步骤1:配料:培根切细丁，炒至微干焦备用，青花菜烫熟切小丁末备用，玉米粒备用~(配料可依自己喜好做调整)

步骤2:将马铃薯洗净，不用削皮，覆蓋保鲜膜送进微波炉，3颗量约微波约10～12分钟至熟透松软(这个步骤也可改用电锅蒸或烤箱烤，但我觉得微波最快速)。取出马铃薯趁热直向中间切一刀，拿叉子将内部马铃薯肉叉散备用~

步骤3:起司淋酱:先将鲜奶与面粉混合均匀~

步骤4:起司淋酱:取一平底锅，倒入牛奶与起卡夫司片放入，小火慢慢煮至起司熔化，续搅至起司酱有点小浓稠就可以熄火，洒点粗黑胡椒粉，就完成起司淋酱囉~

步骤5:在叉散松软的马铃薯上，淋上起司酱，加上配料就完成囉~