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香煎鸡腿排佐炉烧青蔬
为您提供香煎鸡腿排佐炉烧青蔬的菜谱，包括香煎鸡腿排佐炉烧青蔬的做法,香煎鸡腿排佐炉烧青蔬的做法步骤,香煎鸡腿排佐炉烧青蔬怎么做好吃等详细内容。
用料
去骨鸡腿排1只盐少许黑胡椒少许油一匙白酒ㄧ匙迷迭香或九层塔适量美白菇、鸿禧菇各ㄧ包红、黄甜椒各ㄧ个牛蕃茄ㄧ个玉米笋ㄧ包盐适量黑胡椒适量义大利香料适量白酒二匙橄榄油ㄧ匙
香煎鸡腿排佐炉烧青蔬的做法
步骤1:1.鸡腿排用醃料醃ㄧ个晚上2.蔬菜用青蔬醃料醃最少20分钟
步骤2:1.起油锅，先煎带皮的那一面2.鸡腿放入锅中后，用装水的锅子压在鸡腿排上面（这样鸡腿才不会缩水）3.上色即可翻面继续煎另一面4.确定鸡腿熟了之后即可起锅
步骤3:1.先煎菇类2.锅中放油，将菇类放入锅中，加锅盖盖好3.看到有白烟从锅子缝隙冒出，即可翻面续煎4.其他的蔬菜也是同样的煎法喔
步骤4:找个美美的盘子，把鸡腿排和蔬菜摆个漂亮的pose吧！上菜囉！