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传统嫩豆腐1块葱1支辣椒1根酱油2大匙糖1茶匙水80ml
步骤1:豆腐洗净拭干水份(重点)切片,热锅倒入2大匙香油,中火将豆腐煎至2面金黄后盛盘备用。
步骤2:原锅倒入酱汁煮滚,加入葱段与辣椒,倒入步骤1小火煨至入味即可盛盘。
步骤3:阿嬷的家常味-