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无盐奶油70g三温糖70g无糖可可粉30g盐一茶匙冷蛋一颗低筋面粉35g核桃35g牛奶巧克力20g鲜奶20g
步骤1:奶油隔水加热，再加入糖用打蛋器拌匀，待凉
步骤2:先加入牛奶跟蛋，拌匀后低筋面粉跟可可粉过筛加入
步骤3:加入核桃，面糊轻轻拌匀，倒进烤模内，表面舖上巧克力碎屑(怕甜的话可不加)
步骤4:烘烤180度约23分，探针中央微微沾黏就好了，这样才会内绵外酥
