用料

红萝卜1根马铃薯1颗杏鲍菇2根青花菜1/3个鸡胸肉1斤洋葱半颗日式咖哩粉2包水800C.C

蔬菜咖哩鸡的做法

步骤1:红萝卜、马铃薯、杏鲍菇和鸡胸肉洗净切块备用，洋葱洗净切丝备用热锅内加入少许油

步骤2:放入洋葱爆香，待洋葱呈现略微透明

步骤3:放入鸡胸肉拌炒至9分熟

步骤4:倒入水800C.C、2包日式咖哩粉，搅拌溶解

步骤5:加入红萝卜、马铃薯、杏鲍菇

步骤6:盖锅用小火闷煮40分钟，待汤汁略微收汁

步骤7:最后再放入青花菜闷煮3分钟即可

步骤8:直接吃或配饭吃都美味～～

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