用料

洋菜粉15g砂糖300g椰浆奶400g二合一重焙咖啡粉3包

越南果冻的做法

步骤1:倒入洋菜粉7g，水1000ml拌匀，静置5分钟。

步骤2:静置后，以中火加热至开始冒泡后，加入砂糖150g拌匀。

步骤3:加入3包咖啡粉拌匀，倒入容器的一半放凉。

步骤4:咖啡冻放凉凝固后，重复作法1、2。

步骤5:加入椰浆搅拌后，关掉炉火。

步骤6:接着倒入刚刚已经凝结咖啡冻里。

步骤7:果冻结冻后，即可食用。

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