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用料
鸡胸肉600g黑胡椒2小匙酱油2大匙米酒1大匙太白粉1大匙木薯粉1杯黑芝麻少许焗烤起司80gHEINZ亨氏白醋40gHEINZ亨氏番茄酱40g韩式辣酱1大匙
韩式起司酸甜鸡的做法
步骤1:先将食材的份量准备好,鸡肉切块备用。
步骤2:将切好的鸡肉加入黑胡椒,米酒,酱油及太白粉拌均后醃渍30分钟备用。
步骤3:将醃渍好的鸡肉沾上木薯粉下油锅炸。
步骤4:热油锅,开中小火将鸡肉炸至熟后即可捞起备用。
步骤5:韩式酸甜酱的作法如下:将番茄酱,白醋,细糖混和
步骤6:再加入适量的韩式辣酱,依个人口味加入哦。
步骤7:把韩式酸甜酱放入锅内将糖煮至溶化即可。
步骤8:先将韩式酸甜淋在炸鸡肉块上
步骤9:再洒上全部的起司,放入烤箱内烤至起司熔化并出现焦黄色即可取出。
步骤10:最后要上桌前再洒上黑芝麻就完成囉^^