用料

鸡胸肉约300公克葱（白色部分）2枝调味料分组1味噌1大匙酱油1大匙料理油1大匙味淋2大匙砂糖1大匙

日式味噌肉燥的做法

步骤1:我是买一整块鸡胸肉回来剁成细丁，可以用调理机打成细丁，也可以直接从市场买鸡绞肉回来做。

步骤2:把葱白色的部分切成细丁。锅中放入一匙油热锅后，放入鸡胸肉和葱细丁，用筷子（可以拿两双一起），用中大火快速翻炒，把肉末炒开。

步骤3:肉末大致全部变白之后，放入全部调味材料一起翻炒。

步骤4:转中火，慢慢炒至酱汁收乾，大概像照片一般，炒到锅底酱汁收干。

步骤5:佐饭菜，也可以搭配其他蔬菜一起享用都非常美味。

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