用料

空心菜半包,金针菇半包,蒜头3颗,辣椒1/3条,盐巴酌量,白胡椒盐少许

空心菜撞金针菇的做法

1、空心菜洗净沥干切成小段金针菇去尾端洗净撕开蒜切末辣椒切细圈

2、锅热放1小匙麻油，转中小火炒香蒜末辣椒

3、放入沥干水的金针菇和空心菜转中大火快炒

4、放入调味料炒软即可(不要盖锅盖闷)

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