法式酪梨鸡肉果仁帕尼尼

酪梨1/4颗鸡腿肉or鸡胸肉4~5小块无调味坚果、盐与黑胡椒、香料适量吐司两片起司片一片

步骤1:先将鸡肉用适量的盐跟黑胡椒拌匀，醃半小时(如果有喜欢的香料也可以加进去喔~像我还加了罗勒叶！)

步骤2:放熟的酪梨剖半，切片切适量下来备用(如何判断酪梨熟透呢？就是捏起来稍软，而且蒂头自然脱落)

步骤3:接着把松饼机换上条纹铁盘插上插头让机器预热

步骤4:等待机器预热的过程中可以先来处理鸡肉！因为我是使用鸡腿肉所以只放一点点油下去煎~(不过还是有点油，如果是不沾锅建议可以不用放油XD)煎到熟透就可以起锅备用噜

步骤5:机器预热好后，就可以放入吐司囉！(我是使用比较大片的鲜奶吐司~嘻嘻)铺上满满的好料加上起司片，再放一片吐司就可以用力给它压下去啦(记得酪梨先不要放唷！不然会被压烂~)

步骤6:大概压下去40-50秒等闻到有吐司的香气就可以打开盖子囉江江！~~美丽的热压帕尼尼出现在各位观众面前啦~

步骤7:接着我要掀开放入酪梨跟一些坚果增加口感(视食材特性而定，如果没有要放酪梨这种软软的食材，就可以不用再掀开囉~)今天要放的是无调味坚果放坚果的目的是让整个帕尼尼吃起来不论是口感或口味都更有层次~铺上酪梨、在撒上坚果干我们的法式优雅帕尼尼要完成啦！

步骤8:压得焦脆的帕尼尼装在超有质感的木盘中旁边随意地摆上一些沙拉、水果是不是看起来就很像外面卖的早午餐套餐呢！(P.S：沙拉我是用美生菜、水煮蛋再撒上一些无调味坚果就是既好吃又健康的一道菜了)

步骤9:来张特写~~我没有专门的面包刀所以切面有点不整齐^^"煎得香喷喷的鸡肉配上融化的起司太罪恶啦>