用料

猪绞肉100克雪白菇半包鸿喜菇半包三色豆适量黑胡椒粉少许盐巴适量鲜奶50cc太白粉1小匙蒜末少许派皮4片鸡蛋1颗

鲜菇猪肉派的做法

步骤1:食材大集合，将菇类先切细备用

步骤2:将猪绞肉先下锅炒香逼出油脂加入蒜末爆炒出香味

步骤3:将所有食材倒入一起拌炒再倒入牛奶煮滚放入适量调味料后加入太白粉勾薄芡，起锅放凉备用

步骤4:准备派皮取适量步骤3放入派皮内对折，用叉子将周围压紧

步骤5:小烤箱先预热一下，步骤4表面刷上蛋液（表面可洒些黑芝麻）

步骤6:放入小烤箱烤约5-8分派皮熟透即可

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