义式红酱披蕯-CLASSICO义大利面酱

CLASSICO四种起司红酱２大匙花枝少许洋葱1/4颗披蕯用起司1大把新鲜迷迭香1段黑胡椒粒少许义式香料粉少许中筋面粉120g酵母粉1/4小匙砂糖1/4匙橄榄油1/4匙盐巴1/4小匙温开水170ml

步骤1:将中筋面粉放在深碗中，加入1/4小匙盐巴和酵母粉1/4小匙。

步骤2:加入1/4匙砂糖。

步骤3:加入1/4匙橄榄油。

步骤4:加入温开水170ml。将所有材料拌匀，有时间的朋友可以放进冰箱慢发酵１２小时，想尽快可以尝到的朋友，可以放到传统电锅里，盖上锅盖，插电后不加水，进行发酵半小时，就可以取出使用。

步骤5:将发酵完成的面团揉压后，先搓圆形压扁，再以手指将中央的面团压推到外边，形成内薄外厚的饼皮，使用叉子将饼皮压出数个透气洞，这样烤披蕯时会让饼皮口感更佳。

步骤6:抹上２大匙CLASSICO义面酱-四种起司红酱在饼皮上。

步骤7:将花枝洗净切成小丁，洒在披蕯上。

步骤8:将洋葱洗净，去头尾和老皮之后切成洋葱末，洒在饼皮上。

步骤9:洒上披蕯用的起司丝。

步骤10:放上一小段的新鲜迷迭香。

步骤11:烤箱预热３分钟，将准备好的食材送进烤箱，以上下火全开２５０度烤２０分钟，烤好后取出洒上黑胡椒粒、义式香料粉。

步骤12:美味开动了。