用料

魔芋小丁200克虾仁200克猪绞肉100克红萝卜50克玉米粒50克青葱适量蛋白1颗太白粉1小匙酒1小匙盐巴1/4小匙

丁丁虾饼的做法

步骤1:准备食材

步骤2:将虾仁用菜刀剁烂成泥状

步骤3:将虾仁泥加入蒟蒻丁丁、猪绞肉及调味料，用筷子顺同一方向拌合至起胶。

步骤4:准备平底锅，使用小火加入少许的油热锅，舀一匙丁丁虾泥放入烧热的平底锅中，用小火煎约2分钟翻面后，使用锅铲轻轻压扁，续煎至两面金黄即可起锅享用。

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