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用料
A.无盐奶油100克发酵奶油75克细砂糖230克(有减过糖)盐一小撮全蛋190克低筋面粉250克泡打粉2克牛奶68克柠檬汁40克柠檬皮屑依自己喜好柠檬汁20克糖粉100克柠檬皮屑依自己喜好
老奶奶柠檬蛋糕的做法
步骤1:首先秤重，先量好。面粉,泡打粉过筛。挤柠檬汁,柠檬屑，备用。
步骤2:1.首先两种奶油放入钢盆内，打软。2.加入细砂糖,盐，用电动打蛋器拌匀，打至奶油变乳白色，奶油呈现微微的有羽绒丝。3.分三次加入全蛋拌匀。4.将低粉,泡打粉,牛奶拌匀。5.加入柠檬汁及柠檬皮屑拌匀。(图片所示)
步骤3:倒入模具里，放进烤箱，180℃烤20~30分左右，(我会先烤20分+调头5~10分,上色就出炉唷！)
步骤4:金黄色就出炉唷！
步骤5:将材料B.柠檬汁,柠檬皮屑,糖粉拌匀。涂抹在柠檬蛋糕上即可。
步骤6:*要记得要晾干唷！希望你们喜欢