用料

高筋面粉300克低筋面粉80克室温奶油30克糖15~25克酵母3克牛奶120c.c鸡蛋1颗

轻奶油面包卷的做法

步骤1:现下面粉，两种可加一起要过筛喔！

步骤2:糖加下去

步骤3:酵母

步骤4:下奶油

步骤5:加入牛奶，仅记要冲下去到酵母

步骤6:发酵60分钟之后，切割成四等份

步骤7:再分成11份

步骤8:压扁后，杆成水滴形之后，卷起连接触按压即可

步骤9:烤箱190度预热面团二次发酵20分钟均匀刷上蛋液200度，烤10分钟至15分钟

步骤10:均匀的上色，不妨试试看

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