用料

奶油100g5蛋ㄧ颗5蜂蜜20g5糖50g5低筋面粉100g5可可粉5泡打粉7g5牛奶60cc5

蜂蜜可可玛德莲的做法

步骤1:

步骤2:材料备妥粉类过筛将模具抹上奶油

步骤3:将奶油以小火加温至焦糖色待凉备用

步骤4:蛋糖蜂蜜搅拌均匀

步骤5:加入过筛粉类搅拌均匀

步骤6:倒入常温的牛奶

步骤7:倒入焦化奶油搅拌均匀

步骤8:放入冰箱半小时

步骤9:倒入模具八分满180度10-15分钟

步骤10:烤好取出待凉

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