用料

猪绞肉一斤5香菇少许5芹菜一大把5白胡椒粉少许5干贝粉少许5糖少许5酱油少许5香油少许5太白粉少许5

酥炸肉丸的做法

步骤1:香菇泡软切小丁芹菜切末

步骤2:将所有材料放入酱油白胡椒粉干贝粉糖依自己喜欢的口味加入调味料搅拌均匀最后加入少许香油提香

步骤3:将拌好的肉团甩进拌锅数次甩掉多余的空气肉团更紧实将肉团捏成一团一团均匀洒上太白粉

步骤4:起一油锅将肉丸下锅油炸筷子刺的下去即可

步骤5:取一吸油纸吸掉多余的油即可

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