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用料
A:高筋面粉3杯A:糖2大匙A:酵母粉1.5小匙A:冷水1.25杯A:沙拉油2小匙B:青葱1把B:盐1/2小匙B:白胡椒粉1/4小匙B:香油1大匙中筋面粉半杯白芝麻半杯C:焦糖蜜1大匙C:水1大匙
葱烧饼&焦香蜜糖浆的做法
步骤1:材料A除沙拉油外其余揉成团后才加入沙拉油，揉成光滑面团后放入抹油的塑胶袋中，冷藏低温发酵一夜。
步骤2:制作焦香蜜糖浆：量好600g的糖，先取约一半的糖在干锅煮成焦糖，过程中不可搅拌。焦化后加入2.5杯的热水，及余下的糖，小火熬煮约25分钟，至糖完全融化成焦糖色的糖浆，静置，冷却后装瓶，室温保存。千万不可放入冰箱。
步骤3:青葱切细末与其它调味料拌匀。
步骤4:发好的面团分为6等份，沾上适量中粉做手粉，擀成长方片。
步骤5:中间放葱花，两端向中间折。
步骤6:拍上些中粉，再擀平，再舖上葱花，对折后再擀平，斜角对切。
步骤7:沾上调水稀释的（C)料，再沾上芝麻，芝麻面朝下，排放烤盘，420°F烤约20分钟。
步骤8:烤约10分钟后翻面，再烤约10分，或至金黄上色即可。