用料

白虾10只豆腐1盒板条些许葱丝些许沙茶炸酱3tbs=45ml香油1tsp=5ml酱油2tbs=30ml蒜泥1tbs=15ml花椒粉个人喜好水75ml

海味沙茶炸酱蒸虾的做法

步骤1:准备食材：白虾、豆腐、板条、牛头牌沙茶炸酱

步骤2:豆腐切适当大小，板条和豆腐可先泡滚水2分后捞起沥干备用

步骤3:虾子留头尾去肠泥，以中心剖开成蝴蝶状备用

步骤4:将蒜泥+沙茶炸酱+香油+酱油+花椒粉+水调匀备用

步骤5:取盘，板条、豆腐块铺底淋上3大匙酱料，先大火蒸个5分钟，再铺虾子淋上步骤5.酱汁

步骤6:再蒸3分起锅，再洒上葱丝，淋上热香油即完成

步骤7:那么简单又好吃的美味，在家也能轻松做唷～

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