用料

食材︰腊肉1小块食材︰青花菜1颗食材︰牛奶150cc调味料︰奶油汤块1粒调味料︰盐少许调味料︰米酒1大匙调味料︰白胡椒少许

腊肉白酱青花菜的做法

步骤1:腊肉切细切丁，大蒜拍裂切末

步骤2:青花菜切小块，水滚烫3分钟，沥干备用

步骤3:少许油煎香腊肉丁，至微微出油，放入蒜末炒香，取出备用

步骤4:锅中放150cc牛奶(或水)&米酒煮滚，放入切碎的奶油块煮融化；将煎香的腊肉丁回锅

步骤5:放入青花菜边煮边搅拌，略收干即可起锅。

步骤6:Tips♥奶油汤块切碎再入锅，可防融化不全&烧焦。

步骤7:上桌。

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