用料

豆渣170g无盐奶油80g砂糖80g全蛋1个黑芝麻15g低筋面粉200g

豆渣芝麻棒的做法

步骤1:●前置作业：豆渣放入100°C内的烤箱烘烤约10分钟。

步骤2:无盐奶油放置于室温下软化→加入砂糖打发→再分次加入全蛋拌均打发。

步骤3:拌入已过筛的低筋面粉，以切拌方式拌匀。

步骤4:豆渣／黑芝麻加入作法2中拌匀。

步骤5:面团分成18等份，每一等份搓揉成长条状，放进已预热160°C~170°C烤箱内，烘烤20分钟至熟，继续用烤箱余温焖10~15分钟，取出置凉。

步骤6:豆渣变美食‧

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