用料

豆芽菜10~15元红萝卜丝1/2条冬粉8个韭菜(切约45公分段)5株蒜片5~6颗白芝麻少许冷压橄榄油2大匙四季酱油膏1.5大匙四季酱油1大匙辣豆瓣酱3大匙水1/2碗

豆芽拌冬粉的做法

步骤1:备料

步骤2:将冬粉泡软后汆烫至熟起锅备用

步骤3:再将豆芽.韭菜.红萝卜丝放入汆烫约30sec待熟起锅备用

步骤4:另一干锅放入1大匙[泰山冷压橄榄油

步骤5:爆香蒜片至香味出来

步骤6:再放入调味料煮滚后熄火

步骤7:放入汆烫过的冬粉

步骤8:豆芽.韭.菜及红萝卜丝

步骤9:放入两大匙橄榄油.及白芝麻即可

步骤10:成品上桌

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