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简易版泰式凉拌木瓜丝
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用料
泰式凉拌青木瓜2-3人
简易版泰式凉拌木瓜丝的做法
步骤1:准备材料:青木瓜中型一颗,牛番茄小型1颗,洋葱半颗,红萝卜丝少许柠檬汁一颗量泰式凉拌酱三大匙
步骤2:将将番茄在表皮画约两刀,放入滚水中,煮30秒,捞出后即可撕去表皮,切小丁备用.
步骤3:洋葱切丝泡冰水冰镇,青木瓜用刨丝刀刨丝后加入少许盐巴待5分钟后将涩水沥除.
步骤4:将青木瓜,洋葱,番茄,红萝卜丝,泰式凉拌酱,柠檬汁,少许糖,均匀搅拌即可.(喜欢花生粒的朋友也可加入增加香气及口感)