用料

小羔羊肋排300g葱2根蒜3瓣辣椒半根黑胡椒少许海盐适量小磨坊胡椒盐(台湾风味)少许

椒盐小羔羊肋排的做法

步骤1:羊肋排正反面洒上少许黑胡椒及海盐抹匀进烤箱不预热以200℃烤20分钟

步骤2:蒜、葱、辣椒切粒,烤锅烤好取出置于瓦斯炉上转小火,放入蒜、葱、辣椒粒翻炒一下(不需加油,因烤盘上有羊油),加入小磨坊胡椒盐拌匀

步骤3:肋排剪开或切片,舖上辛香料即可

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