用料

市售面疙瘩300g羊肉炒肉片150g洋葱半颗木耳/玉米粒/九层塔各适量烧肉酱/水各3大匙

羊肉炒面疙瘩的做法

步骤1:备料：市售面疙瘩先泡热水(食谱份量外)软化后剥开，沥干备用；洋葱及木耳切丝(照片中的是自家种的罗勒，我用来取代九层塔)

步骤2:少许油热锅，先入洋葱炒至半透明软化

步骤3:加入木耳丝、玉米粒翻炒一下，再加入羊肉片炒至半熟

步骤4:放入面疙瘩，再倒入烧肉酱及水拌炒均匀，盖上锅盖以中小火闷煮约3分钟

步骤5:最后放入九层塔拌炒均匀即可（我有再洒些黑胡椒粒添香）

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