用料

鸡胸肉2副香茅酱：香茅2支香茅酱：蒜头5瓣香茅酱：姜1小块香茅酱：素蚝油1大匙香茅酱：鱼露1小匙鸡肉醃料：素蚝油1大匙鸡肉醃料：太白粉1小匙

香茅鸡肉的做法

步骤1:超市买了带骨的鸡胸;将鸡胸和骨分离后切成薄片

步骤2:将鸡肉片用1大匙素蠔油醃制,要煎之前在用1小匙太白粉抓一下

步骤3:把香茅,姜和蒜切成小块状然后加入1大匙素蠔油及1小匙鱼露用调理机打匀

步骤4:平底锅热锅加入适量的油;将鸡肉片煎至八分熟呈盘备用

步骤5:将香茅酱倒入锅内拌炒然后加入八分熟的鸡肉片继续拌炒至全熟即可起锅

步骤6:热腾腾配白饭超级好吃

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