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为您提供笋干卤去骨鸡腿排的菜谱，包括笋干卤去骨鸡腿排的做法,笋干卤去骨鸡腿排的做法步骤,笋干卤去骨鸡腿排怎么做好吃等详细内容。
鸡腿肉1只,笋干120g,酱油80ml,大辣椒1支,青葱2支青葱2支,香菜少许
1、先将笋干浸泡2小时去除咸味，再放入冷水中煮至滚沸约20分钟，捞起后放入冷水中浸泡备用。
2、将笋丝垫底，再放上鸡腿肉、青葱、大辣椒，加入酱油，注入水高过食材1公分煮40分钟。
3、上桌前放上香菜增加香气，即完成!
