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偷吃步微电锅海南鸡饭

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用料

百胜厨海南鸡饭酱料ㄧ包去骨鸡腿肉两片白米两杯半葱花半碗姜泥适量盐适量

偷吃步微电锅海南鸡饭的做法

步骤1:偷吃步灵魂!!百胜厨海南鸡饭酱料

步骤2:将鸡腿肉以厨纸擦乾,取ㄧ匙酱料按摩抓醃鸡肉

步骤3:醃鸡肉时,可开始准备葱油酱将葱花切的越细越好,姜磨成泥,撒上适量盐巴,搅拌ㄧ下后热油锅,倒三匙油加热至筷子插入会冒泡,即可将热油倒入拌好的葱姜,拌ㄧ拌后如果不够咸还可以再加盐,调味好就可以放置ㄧ旁最后用

步骤4:将米洗净后倒入剩下的海南鸡酱,内锅再加水至ㄧ般煮两杯米的水量(这边注意,米是两杯半没错,因为后面鸡肉会出汁,所以建议少半杯水)

步骤5:饭锅水加好后放上醃好的鸡肉,接下来就跟ㄧ般煮饭ㄧ样,记得电锅跳起后闷五~十分钟,取出鸡腿肉切块铺上刚刚准备的葱姜酱即完成,饭跟肉ㄧ次搞定的海南鸡饭


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