用料

隔夜饭2碗半玉米笋7根胡萝卜丝30g小鲜香菇4朵木耳丝30g姜片一片切丝蚵白菜3叶猪肉片130g蛋2颗盐适量白胡椒粉适量热开水1000cc

蔬菜肉片粥的做法

步骤1:蚵白菜菜梗与菜叶是分开加入。香菇切片、姜片、木耳、胡萝卜切丝，蚵白菜切碎，玉米笋切段。鸡蛋打成蛋液备用。

步骤2:20cc油爆香蔬菜，加入热开水煮滚。

步骤3:放入隔夜饭，肉片、玉米笋煮滚后调味，打入蛋液加入蚵白菜叶，煮滚即可熄火。

步骤4:食用前加少许香油。鲜香甜的美味粥品，在家轻松煮。

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