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为您提供佃煮秋刀鱼的菜谱，包括佃煮秋刀鱼的做法,佃煮秋刀鱼的做法步骤,佃煮秋刀鱼怎么做好吃等详细内容。
秋刀鱼9尾葱2根姜1块酱油1杯糖3又1/2大匙味霖1杯米酒2杯乌醋3/10杯
步骤1:秋刀鱼去内脏后切段、葱切段、姜切片备用。
步骤2:取锅爆香葱、姜。
步骤3:放入秋刀鱼。
步骤4:加入所有调味料及盖过食材的水量。
步骤5:滚开后改以小火闷煮约约2小时即可。
步骤6:上桌。
