用料

面筋球一包香菇15朵花生一碗酱油膏2大匙酱油1小茶匙砂糖2茶匙甘草2-3片

香菇土豆面筋的做法

步骤1:所有食材备妥，香菇泡软切块面筋球洗净，花生前一晚先泡水备用

步骤2:先将花生用电锅蒸熟备用(内锅铺沾湿的餐巾纸，外锅1.5杯水)

步骤3:起锅倒一些油将香菇爆香

步骤4:将蒸好花生倒入一起翻炒

步骤5:将面筋球一起倒入后加入所有调味料与香菇水水要盖过食材~若不够再另外加水

步骤6:将甘草放入煮滚后转小火煨煮至入味完成

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