用料

义大利面三綑,香肠或培根或猪肉片一些,青椒或甜椒1/2颗,洋葱1/2颗,蒜头两颗,蕃茄酱十大匙,水或高汤两大匙,盐些许,粗粒黑胡椒些许,煮面水两大匙,义大利香料一些

茄汁义大利面的做法

1、洋葱与青椒洗净切丝，蒜头压扁切片或切末。

2、热锅，倒入一匙橄榄油，炒香蒜片，放洋葱进去炒软，放猪肉片略炒，加入调料1炒匀。

3、同时，另起一锅煮面，放面条下去煮至熟。煮好后捞进原锅，撒调料2炒匀。

4、起锅前加进[调料三]即可。

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