烤蔬菜温沙拉

耐热玻璃罐1个造型烤皿(心型）2个红萝卜1根敏豆20根牛蒡1/2根橄榄油2tbsp蒜片1颗面包粉60g核桃碎1tbsp起司粉1tbsp盐1/2tsp蕃茄干（非必要）2颗Baby马铃薯5~6个海鲜巧达浓汤2杯面粉1tbsp牛奶200cc焗烤起司适量迷迭香适量

步骤1:烤蔬菜温沙拉食材。烤过的蔬菜更清甜，搭配特制蒜香起司面包粉，口感层次更佳，当点心对身体无负担。

步骤2:蔬菜洗净切成条状，摆在烤盘上，撒上少许橄榄油，送进烤箱烤至蔬菜软化微出水，或使用平底锅也可。

步骤3:平底锅小火将核桃碎先加热，引出香气及酥脆口感。

步骤4:平底锅内放入橄榄油，先炒香蒜片。

步骤5:再放入面包粉，小火慢慢炒，炒到面包粉变得酥脆后，将起司粉、盐、核桃碎及番茄干碎一块放入，炒均匀就完成佐料了。

步骤6:焗烤Baby马铃薯食材。baby马铃薯洗净外皮，带皮切片，先煮熟或蒸熟备用。

步骤7:将海鲜巧达浓汤与牛奶混合，再加入面粉增加黏稠性。

步骤8:先于烤皿底部铺上一层海鲜巧达浓汤。

步骤9:叠上马铃薯片。

步骤10:重复步骤8及9，直到烤皿填满，最上层铺上海鲜巧达浓汤。

步骤11:再铺上满满的焗烤起司。送入预热好的烤箱，190度烤约20mins，或到起司融化。从烤箱取出后，再撒上迷迭香碎，增加迷人浓郁香气。

步骤12:烤蔬菜条排好放入耐热玻璃罐中，再将佐料倒在上面，食用时记得蔬菜条沾佐料。焗烤baby马铃薯从烤箱取出后，随意撒上迷迭香碎，可增加迷人浓郁香气。