用料

虎虾3只,洋葱（切粒）1/2个,蒜头（切粒）3瓣,番茄（切粒）2个,西芹（切粒）1条,月桂叶3块,有机番茄汁／清鸡汤各1碗,香茅粉／有机惹味粉各1/2汤匙,柠檬黑椒粉／盐适量,有机惹味粉1/2汤匙,冲绳黑糖1/2粒,葡萄籽油1汤匙,水1/2碗

劲爆虾的做法

1、热锅下油，爆香洋葱及蒜头。

2、加入番茄及西芹略炒后，放入清鸡汤及所有调味料煮15分钟。

3、虾洗净后用纸巾印干，放入酱汁中，以焖煮形式煮5-7分钟至熟即可。

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