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蚝油香煎牛小排佐葱花
为您提供蚝油香煎牛小排佐葱花的菜谱，包括蚝油香煎牛小排佐葱花的做法,蚝油香煎牛小排佐葱花的做法步骤,蚝油香煎牛小排佐葱花怎么做好吃等详细内容。
用料
牛小排适量蚝油适量葱花适量
蚝油香煎牛小排佐葱花的做法
步骤1:牛小排退冰后，洗净擦干血水，将牛小排两面都刷上蠔油，我这里用的是李锦记旧庄特级蠔油，给大家参考，可以用家中现有的蠔油，应该也无所谓
步骤2:锅子一定要先热好，不必放油，将已刷好蠔油酱的牛小排入锅以中火煎，煎下面时看到上面那面血水开始浮出即可翻面
步骤3:两面都煎熟的牛小排，即可起锅切小片，洒上葱花，配着吃就很清爽解腻喔！