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用料
多力多滋1包洋葱0.5颗香菜3根黑胡椒适量柠檬1颗红蕃茄2颗大蒜瓣4瓣辣椒适量盐少许橄榄油1匙
多力多滋佐莎莎酱的做法
步骤1:红蕃茄洗净,去皮去蕃茄汤汁后切丁;洋葱0.5颗切丁;「大蒜」去皮切末;香菜和辣椒洗净后同样切末备用。
步骤2:新鲜柠檬1颗挤汁备用,如不用柠檬汁的话可改用红酒醋。将蕃茄丁、洋葱丁、蒜末、香菜末、辣椒末均匀混和,然后加入盐、黑胡椒、柠檬汁(或红酒醋代替)来调味,混合均匀后淋上一匙初搾橄榄油即可。
步骤3:将多力多滋倒在盘子上,吃的时候在多力多滋片上放一些莎莎酱配着吃,是绝妙配法。