用料

番茄半颗凤梨片八片辣椒一个香茅粉一匙柠檬叶两片黑胡椒酌量番茄锅高汤三大匙鸡肉块(可买现成)半斤鸡蛋一个牛奶10cc面粉一汤匙

泰式柠檬香茅鸡的做法

步骤1:主要食材

步骤2:牛奶加入全蛋，再加入面粉拌匀，将鸡胸肉切段(备用)

步骤3:鸡肉沾满蛋液，在裹上地瓜粉，备一锅子，加入油制温度升高转小火，裹好地瓜粉的鸡肉放入，致呈现金黄色即可捞出(备用)

步骤4:取一平底锅，放入蒜片炒香，再放入青椒，番茄丁一起拌炒至熟，再加入凤梨片快速拌炒即可关火

步骤5:取一盘子盛出摆盘，撒上柠檬叶末，立即享用，酸酸，甜甜，辣辣，香香的泰式柠檬鸡唷^^~

步骤6:上桌

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